Fyctia

⚠️ Si l’automutilation est un sujet sensible pour vous, vous devriez probablement éviter ce chapitre ⚠️

Le dix-sept, Ethan était venu avec moi pour donner la liste de nos envies de cadeaux pour Noël. Mes parents, n’ayant plus grand-chose à dire sur ma vie amoureuse, avaient décidé de critiquer mes talents culinaires. En essayant de plaider ma cause, j’ai dit que je préparerais la bûche de cette année. Comme l’année d’avant, j’avais encore inventé quelque chose à propos de moi. La réalité était que je ne savais absolument pas cuisiner.

En remontant dans la voiture, j’ai avoué mon manque de talent en cuisine à Ethan. Il a rigolé et m’a proposé de m’aider.

- Tu sais Hazel, je me débrouille plutôt bien en cuisine. Je pourrais préparer la bûche à ta place. Et bien sûr, tu t’approprierais mon travail.

- Je veux au moins participer un minimum à la préparation du dessert de Noël.

- Alors on cuisinera ensemble.

- Chez moi la veille du repas ?

- Il faudra juste que tu m’expliques où tu habites.

Je lui ai expliqué par message le soir même.

Le vingt-trois décembre, Ethan était dans mon appartement. Je l’avais particulièrement bien nettoyé et rangé pour l’occasion. Il m’avait aussi envoyé la liste des ingrédients à avoir pour qu’on ne manque de rien au moment de cuisiner.

Il fallait pour le gâteau roulé :

- 100 grammes de sucre

- 100 grammes de farine

- 5 œufs

- 1 sachet de sucre vanillé

Et pour la crème :

- 100 grammes de sucre

- une demi-tasse d’eau

- 3 jaunes d’oeuf

- 250 grammes de beurre mou

- 100 grammes de chocolat noir

- 2 millilitres d’extrait de café

- Avant de faire quoi que ce soit, on se lave les mains. déclara-t-il.

On s’est donc lavés les mains et évidemment, on a fini par se jeter de l’eau au visage. On aurait dit des enfants de quatre ans. C’était plutôt amusant.

- Donc Hazel, pour commencer, tu vas séparer le blanc et le jaune de quatre œufs. Tu sais faire ça ?

- Pas sûr.

- Je vais te montrer.

Il prit un premier œuf et essaya de m’expliquer comment séparer le blanc du jaune. J’étais concentrée sur ses gestes pendant quelques secondes. Quelques secondes avant de voir qu’il avait retroussé ses manches. Je pouvais voir son tatouage, enfin ses deux tatouages. Un sur le poignet gauche et un autre sur le droit. À droite, un H avec une date dessous, le dix-sept septembre. La date de notre rencontre. Ça pouvait aussi signifier autre chose, mais c’est la première idée qui me vint. Dans tous les cas, ce n’est pas ça que je regardais, c’était son poignet gauche. Un point-virgule y était tatoué. Une fois encore, ce n’est pas ça qui me marquait. C’était les autres traces que contenaient son bras. Des traits blancs. Des cicatrices. Plein de petites cicatrices qui traversaient son avant-bras dans sa largeur et une grande qui le traversait dans sa longueur, pile sur sa veine.

Je ne savais pas trop comment réagir. Je savais qu’il ne voulait pas m’en parler, il me l’avait fait comprendre dans le bar lors de nos retrouvailles. Mais si c’était bien ce que je pensais, et ça l’était très probablement, je ne pouvais pas ne rien dire. Je pouvais peut-être l’aider. Mais on passait un bon moment, je ne voulais pas lui rappeler de mauvais souvenirs. Comme ses cicatrices n’avaient pas l’air récentes, j’ai décidé de le laisser profiter de sa journée et de lui en parler une autre fois.

- Hazel tout va bien ?

Il avait dû remarquer que mon attitude avait changé, j’étais plutôt tendue et angoissée. Je m’inquiétais pour lui.

- Heu… oui ça va. Désolée j’étais dans la lune.

- Tu as entendu les explications sur la séparation du blanc et du jaune de l’œuf ?

- Pour être sincère, non. Je suis désolée. Je pense vraiment que la cuisine ce n’est pas fait pour moi.

- La cuisine c’est comme tout, ça s’apprend. Regarde-moi faire. Si je t’explique, tu réussiras sûrement à apprendre certaines notions.

J’ai regardé Ethan préparer la bûche. Malgré l’inquiétude qui m’envahissait après ce que je venais de découvrir, il arrivait à me faire rire. Il n’hésitait jamais à me mettre un peu de farine ou de crème sur le bout du nez. Ce qui lui a valu du chocolat fondu sur le sien.

Après plus d’une heure trente de préparation, la bûche était prête et magnifique.

- Tu as fait du très bon travail Ethan.

- Merci Hazel, je n’aurais jamais réussi sans ton aide. ajouta-t-il sur un ton ironique.

- Je fais l’impasse sur ta petite remarque parce que tu m’as encore aidée pour Noël.

- Attention, tu vas finir par ne plus pouvoir te passer de mon aide, ni même de moi.

- Très modeste Ethan.

- Je ne fais qu’exposer la vérité.

- Oui bien-sûr.

Il est encore resté deux heures chez moi. On a regardé Top Gun. Même si je ne m’intéressais pas aux hommes de la vraie vie, ceux de la télé par contre ne me repoussaient pas. Je devais avouer que Tom Cruise se classait parmi mes favoris.

- Essuie-toi le coin de la bouche, il te reste encore un peu de bave. indiqua Ethan.

- Haha, très drôle.

- C’est la vérité, je t’ai vu baver pendant tout le film sur Tom Cruise.

- Tu es jaloux ? Parce que si c’était le cas, sache que dans mon classement, Ethan Wilson arrive avant lui. Alors tu n’as pas à t’inquiéter.

- Oh, c’est tellement gentil.

On a rigolé quelques instants avant qu’Ethan ne parte. Une fois qu’il avait passé la porte, je repensai à son bras. Qu’est-ce qui avait bien pu se passer dans sa vie pour qu’il en arrive là ? J’aurais aimé savoir. Je voulais être sûre que je n’avais aucune raison de m’inquiéter.